小時候的胖不是胖？別再掉入肥胖陷阱！
你是否曾聽人抱怨過：「喝水、呼吸也會胖！」、「好不容易減了幾公斤，一鬆懈馬上復胖！」為何有些人明明食量大得驚人，卻不容易變胖？有些人努力減肥卻深陷「溜溜球效應」，在減肥、復胖中不斷來回？難道易（復）胖體質，都是基因惹的禍？有人說，小時候的胖不是胖，真是如此嗎？
根據國健署102～105年「國民營養健康狀況變遷調查」，我國成人過重及肥胖盛行率（BMI≧24）為45.4％，105學年度國小及國中學童過重及肥胖比率各為28.1％及29.5％。當兒童BMI超過該年齡層的95百分位值，即視為「肥胖」，這幾年，台灣飲食西化，使得學齡兒童肥胖比例達3成，高居亞洲第一。
面對兒童與青少年的肥胖問題，近六成家長存在「遺傳論」迷思，然而趙函穎營養師提醒，瑞典研究證實，兒童與青春期的脂肪細胞數量控管，才是不可逆的易（復）胖體質形成與否的關鍵。專家指出，家長準備的家中存糧種類，與兒童肥胖有高度關聯。
