日頭赤焱焱
調養心脾 開心一夏!
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在中醫觀點中,「夏至,宜養心」,因為夏天在五行屬「火」,對應五臟為「心」,因此很多人一到夏天就渾身不舒服,頭暈、頭痛、失眠、口乾舌燥、心浮氣躁等,加上夏季炎熱出汗量大,而「汗為心之液」,流汗過多會造成傷心陰、耗心陽,導致心煩、胸悶、疲倦等症狀出現。所以該如何養心?日常可從以下面向調整。
建議在早晨及傍晚天氣較涼時進行,適度流汗即可,避免過度流汗耗散過多心氣,瑜珈、快走、騎腳踏車都是合適的選擇。運動前中後皆要適時喝水,以小口慢飲為宜,大口灌水反而會讓身體無法吸收,運動衣著也應注意防曬與透氣。
夏季飲食宜清淡,有助清熱解暑、生津補液,千萬不要吃太過油膩的食物。中醫認為「紅色入心」,推薦多攝取紅色食物,例如夏天盛產的桑葚、西瓜、葡萄柚、胡蘿蔔、番茄等,其他紅色食物如紅棗、紅豆、紅薏仁等,也有養血、降血脂、改善心血管和血液循環的功用。

位於手掌面,第4、第5掌骨之間,有清心火、安心神的功效。

當我們握拳時,前臂正中有兩條筋突出,內關穴就在兩筋之間,手腕橫紋上三指幅的高度,有寧心安神、和胃降逆、理氣鎮痛的療效。

心包經的勞宮穴心,握拳時第2及第3掌骨之間,指尖碰到的位置即為勞宮穴,可清心火,也可作為中暑暈厥時的開竅穴位。
大家是否有這樣的經驗:夏天胃口總是不好,只想喝冰涼冷飲;一到冬天胃卻變得像無底洞,餐餐都想吃火鍋,這其實與台灣夏天濕熱的氣候型態有關,容易影響人體五臟六腑中的「脾」。中醫認為,脾「喜燥惡濕」,如果濕邪妨礙脾臟氣機,脾臟就無法好好運作,飲食消化也會受到影響,胃口自然變差。
可以透過以下幾個狀況,檢視自己是否有濕氣偏重的狀況:
若身體出現上述情況,可嘗試透過日常食療祛濕健脾!
【功效】健脾利濕、利尿消腫
【材料】薏仁、紅豆各50克
【做法】將薏仁、紅豆洗淨,用清水浸泡6至12小時。將泡好的薏仁、紅豆放入鍋中,加適量清水,大火煮沸後轉小火,煮至熟爛即可。

【功效】健脾利濕
【材料】茯苓、芡實、山藥、蓮子等分;豬肚、米酒、鹽
【做法】將蓮子、芡實浸泡約15至30分鐘軟化。四味藥材與豬肚加入適量米酒燉煮一小時,可用電鍋或小火熬湯,最後再加入少許鹽調味。
